Havragrýnspannukøkur

Sunnar og vælsmakkandi pannukøkur

Til 4 fólk

• 100 g hveitimjøl
• 130 g havragrýn
• 30 g fullkornshveitimjøl
• 3 tsk. bakipulvur
• 1 tsk. salt
• 30 g hunang
• 1 spsk. rapsolju
• 2 dl. lættimjólk
• 2 egg
• Smør at steikja í

Tilhoyr

• 2 súrepli
• 2 perur

Soleiðis gert tú

Blanda hveitimjøl, havragrýn, fullkornshveitimjøl, bakipulvur og salt í eitt ílat.

Blanda hunang, rapsolju, lættimjólk og egg í eitt annað ílat.

Blanda turru og vátu vørunar.

Rør deiggið til eingir klumpar eru í.

Hita smørið á steikipannuni.

Steiki pannukøkurnar á pannuni.

Skola fruktirnar.

Sker kjarnurnar úr fruktunum og ríva fruktirnar á rívijarninum.

Sker lidnu pannukøkurnar í tríkantar, og legg rivna frukt omaná.

Vælgagnist