One-pot pasta við chorizo

Hendan lekkra uppskriftin er ment av Matbitanum. Uppskriftin hóskar til 4 fólk

Tilfar

• 400 g spagetti
• 400 g hakkaðar tomatir
• 2 stk lítil leykur
• 2 bátar hvítleyk
• 320 g cherrytomatir
• 1 stk squash
• 2 tsk basilikum
• 2 tsk oregano
• 100 g chorizo
• 6 dl grønmetisbouillon (vatn + bouillonterning)
• 2 spsk matolja
• 1 tsk cayennepipar ella frískt kili
• 1 tsk salt
• pipar
• 50 g parmesanost

Soleiðis gert tú

Hakka leyk og hvítleyk. Rív squash og sker cherrytomaturnar í bátar. Sker chorizopylsuna í bitar. Koyr alt í grýtuna saman við restini av tilfarinum og kóka upp. Kóka í uml 20 min ella til spagetti er al dente. Borðreið við parmesanosti og evt. frískum basilikumbløðum.

Vælgagnist.